Filho de Gabriel Schlatter (médico) e Anne Marie. Diplomou-se pela Faculdade de Medicina de Porto Alegre, em 1925. Exerceu a profissão nas cidades de Santa Rosa (RS) e Taquara (RS) na década de 1930, mudando-se então para Porto Alegre (RS) em 1940, onde dedicou-se à Clínica Geral.
FRANCO, Álvaro; RAMOS, Sinhorinha Maria. Panteão Médico Riograndense: síntese cultural e histórica. São Paulo: Ramos e Franco Editores, 1943,p.563
MENDONÇA. Renato. Hospital Schlatter: A trajetória de Gabriel, Dóris José e Theo Tássilo. Porto Alegre: Edição independente, 2010.