Diplomou-se pela Faculdade de Medicina de Porto Alegre, em 1915. Exerceu a profissão em Porto Alegre (RS). Participou da Missão Médica, em 1918, recebendo a patente militar de 1º Tenente. Em 1919, foi nomeado para o cargo de médico interno da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre e cirurgião enquanto o Dr. Gabino da Fonseca estava de licença.
DE BRUM, Cristiano Enrique. A (des)mobilização de médicos na grande guerra: o caso da missão médica brasileira na França (1918-1919). Tese apresentada como requisito parcial para a obtenção do grau de Doutor pelo Programa de Pós-Graduação em História da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, 2018, p.115
FRANCO, Álvaro; RAMOS, Sinhorinha Maria. Panteão Médico Riograndense: síntese cultural e histórica. São Paulo: Ramos e Franco Editores, 1943, p. 576.
https://books.google.com.br/books?id=vDdwCAAAQBAJ&pg=PA90&lpg=PA90&dq=Hildebrando+Varnieri+medico&source=bl&ots=Qpla09dsDe&sig=ACfU3U1zmH9Nsl-NA6K2qEzlalsyxpsotQ&hl=pt-BR&sa=X&ved=2ahUKEwjqm6CA4rXvAhXAIbkGHUocBqIQ6AEwBHoECAUQAw#v=onepage&q=Hildebrando%20Varnieri%20medico&f=false
https://www.ufrgs.br/famed/index.php/component/content/article?id=71:1904-a-1930&catid=20:formados-medicina-alunos&Itemid=101